Размер шрифта: A AA Изображения Выключить Включить Цвет сайта Ц Ц Ц Х
Воскресенье, 30.04.2017, 04:13
Меню сайта
Наш опрос
Нужны ли в городе площадки для занятий паркуром
Всего ответов: 361
Статистика
Яндекс.Метрика
Онлайн всего: 7
Гостей: 7
Пользователей: 0
...
Форма входа
Логин:
Пароль:
Поиск
Календарь новостей
«  Январь 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Календарь
Погода
Главная » 2017 » Январь » 20 » Птичий грипп – с чем его НЕ едят
08:44
Птичий грипп – с чем его НЕ едят

По информации ВОЗ и специализированных сайтов в ряде зарубежных государств, а также в России, в т. ч. в южных регионах среди птиц (домашние куры, утки, индейки, гуси и дикие виды) регистрируются случаи заболевания высокопатогенного гриппа птиц. При минусовых температурах вирус птичьего гриппа сохраняется, но нагревание до температуры +70°С убивает вирус за несколько минут.

Таким образом, чтобы не заразиться птичьим гриппом при употреблении мясопродуктов из птицы и яиц необходимо:

- не покупать для питания мясо птиц и яйца в местах несанкционированной торговли;

- при разведении птиц в домашних условиях – не употреблять в пищу мясо и яйца от больных птиц;

 - соблюдать меры личной гигиены при контакте с сырой мясной продукцией (мыть руки до- и после приготовления пищи);

- перед употреблением обязательно проводить достаточную по времени термическую обработку мяса птиц (кипятить, жарить, парить, тушить и т.п.);

- тщательно обрабатывать предметы, соприкасающиеся с сырым мясом в процессе приготовления пищи;

- никогда не употреблять любые сырые яйца, а варить яйца нужно не менее 6-7 минут предварительно промывать теплым 0,5% раствором кальцинированной соды, дезинфицироваться 0,5% раствором хлорамина или 2% раствором хлорной извести (или другими, разрешенными для этих целей моющими и дезинфицирующими средствами), ополаскиваться холодной проточной водой в течение не менее 5 минут с последующим выкладыванием в чистую посуду.

При появлении первых признаков заболевания необходимо срочно обратиться к врачу для установления диагноза и назначения адекватного и своевременного лечения, так как позднее начало лечения неизбежно приводит к развитию осложнений.

               

 Л. Н. Харитонова, начальник территориального отдела Роспотребнадзора                           

Просмотров: 47 | Добавил: millerovo | Рейтинг: 0.0/0
%